Makanan dan Minuman Pantangan untuk ODHA

Sebagai ODHA, penting bagi kita untuk tahu seluk beluk status positif kita dan pengaruhnya pada kondisi kesehatan kita. Secara umum, kesehatan kita lebih rentan dibanding individu lainnya karena sistem kekebalan tubuh yang lebih lemah. ODHA sangat rentan terhadap berbagai jenis penyakit infeksi seperti paru-paru, TBC, kanker dan berbagai jenis penyakit lain. Demi menjaga kesehatan, kita perlu memastikan makanan dan minuman yang kita konsumsi tidak justru berdampak negatif pada kesehatan kita. Berikut ini beberapa pantangan yang perlu dipatuhi oleh teman positif untuk menjaga vitalitas dan daya tahan tubuh:

1. Telur mentah

Penderita AIDS sebaiknya tidak makan telur mentah. Telur mentah menyebabkan resiko berbagai penyakit termasuk infeksi dan menyerang sistem kekebalan tubuh. Telur mentah mengandung salmonela yang bisa menyebabkan sakit perut, muntah dan demam serta membuat tubuh tidak bisa menyerap vitamin dan biotin sehingga sulit diserap dalam pencernaan. Kekurangan biotin bisa menyebabkan masalah kulit dan rambut untuk ODHA.

 2. Buah yang tidak dicuci bersih

Buah yang belum dicuci mengandung bakteri yang terdapat pada permukaan kulit yang didapatkan dari lingkungan buah dan perlakuan buah dari petani hingga sampai ke toko buah. Buah yang tidak dicuci memungkinan adanya pestisida yang mungkin masih tertinggal pada kulit buah. Pestisida sangat berbahaya bila masuk ke dalam tubuh karena bisa menyebabkan sakit perut, keracunan dan infeksi dalam tubuh.

3. Minum Air Mentah

Minuman menjadi kebutuhan penting untuk tubuh, namun begitu air yang kita konsumsi haruslah dipastikan bersih dan terbebas dari kuman dan bakteri. Masaklah dulu air hingga mendidih sebelum dikonsumsi, untuk memastikan sumber penyakit hilang.

4. Susu yang tidak dipasteurisasi

Bahan makanan yang harus dihindari oleh ODHA berikutnya ialah susu yang tidak dipasteurisasi. Bahan makanan ini berpeluang mengandung bakteri yang berbahaya jika dikonsumsi tanpa dipasteurisasi terlebih dahulu. Bakteri yang terkandung di dalamnya kemudian dapat memperlemah sistem kekebalan tubuh ODHA yang sudah relatif lebih sensitif dibanding orang kebanyakan.

5. Alkohol

Minuman ini jelas bukan minuman yang disarankan untuk dipadukan dengan makanan untuk ODHA. Alkohol dilarang untuk ODHA, sebab dapat membahayakan kondisi ketahanan tubuh ODHA.

6. Kopi

Selain alkohol, kopi juga termasuk pantangan ringan untuk dikonsumsi ODHA. Kandungan kopi dan alkohol tidak hanya bisa mengganggu asupan gizi, tapi juga mengganggu proses asupan obat yang dikonsumsi ODHA. Silahkan konsumsi sewajarnya.

7. Makanan yang mengandung lemak jenuh dan lemak trans

Makanan yang harus dihindari oleh ODHA lainnya ialah makanan yang terlalu banyak mengandung lemak trans dan lemak jenuh. Kedua lemak ini bila terkonsumsi terlalu banyak di dalam tubuh ODHA, bisa membahayakan keberadaan bakteri baik yang membantu untuk menjaga kestabilan sistem kekebalan tubuhnya dan bisa menciptakan komplikasi.

8. Gula halus

Sama seperti penderita diabetes, seorang ODHA juga harus menghindari makanan dengan asupan gula, terutama gula halus. Bahan makanan ini dapat mempercepat gejala lanjutan HIV seperti resistensi insulin karena memakan makanan yang mengandung glukosa.

Sebagai orang yang hidup dengan HIV maupun memiliki pasangan atau hidup dengan ODHA, penting bagi kita untuk mengetahui zat makanan yang perlu ODHA hindari untuk memaksimalkan kondisi kesehatannya. Pada dasarnya, menjaga pola makanan hanya satu kuncinya: disiplin. Sebagaimana kita harus disiplin dan mengonsumsi ARV dalam dosis maupun waktunya, kita juga perlu berdisiplin mengurangi bahkan menghentikan konsumsi bahan makanan yang menjadi pantangan bagi ODHA.

Oleh: NQ